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一般来说,烧烤店不仅经营肉类,还包含大量的饮料和蔬菜,而且种类繁多。一般来说,烧烤店的利润大部分来自饮料和肉类,约占利润的60%到70%。相对来说,蔬菜创造的利润比较低。然而,烧烤店不同种类的食物也平衡了利润差距。整体来看,烧烤店的利润在40%左右,相比其他餐厅,利润还是蛮大的。
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