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活珠子鸡蛋的功效与作用可以达到强身健体的效果,还可以促进小孩子身体发育,在老人使用后也可以达到补充蛋白作用。活珠子鸡蛋是孵小鸡的时候没有完全成型,所以取名叫做活珠子鸡蛋,这种鸡蛋只是长了脚或者是头以及翅膀等,属于鸡胚胎失败的情况,可以通过蒸煮的方式来食用。
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