鹌鹑蛋的禁忌 _ 三九安康网

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鹌鹑蛋是很多人爱吃的蛋类，它不仅口感和味道很好，还有很高的营养价值。但是才鹌鹑蛋也是有紧急的，你知道鹌鹑蛋不能和什么一起吃吗？

1、不能和牛奶同食

常喝牛奶好处多，但却不能把牛奶和鹌鹑蛋一起搭配食用，因为牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鹌鹑蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。然后使营养价值下极速降，长期搭配会引起腹痛、腹泻，所以不宜同食。

2、不能和浓茶同食

鹌鹑蛋和浓茶一起吃，不利于鹌鹑蛋的消化吸收。

3、不能和豆浆同食

鹌鹑蛋也不能和豆浆一起吃，会对消化吸收产生不良影响。

4、不能和香菇或者猪肝同食

两者同吃面部容易长黑斑，所以爱美的女性尤其切记千万不要将鹌鹑蛋和香菇或者猪肝一起食用。

5、不能和螃蟹同食

鹌鹑蛋和螃蟹一起吃，容易导致食用者中毒，这一点尤为重要。