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吃黄骨鱼又称黄辣丁,在食用时有以下几个禁忌:第一种,因为黄骨鱼是生活在淡水中的鱼类,所以它很容易受到寄生虫的感染,在烹调黄骨鱼时,必须保证鱼肉熟了才能食用;第二种,黄骨鱼不能与茶、高蛋白食物一起食用,这会破坏其中的营养价值;第三种,不能与冷食一起食用,两者都产生抗药性。
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