榴莲核煲汤的做法有哪些？

1、榴莲核煲汤的做法有哪些？

一、榴莲核煲肉

材料：榴莲核若干、猪瘦肉500g，桂圆若干。

做法：

（1）洗净榴莲核，晒干。

（2）将瘦肉在沸水中烫一下，可以去血沫，去除腥味。

（3）瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。

（4）出锅，放入适量调味品，即成。

二、冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料：榴莲核若干，鸡骨头若干，冬瓜400g，油面筋6个，粉丝1条，香菜若干

做法：

（1）将鸡骨头在沸水中烫一下。

（2）将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

（3）放入粉丝，炖煮10分钟，加入调味品，撒上香菜即可。

三、榴莲核水果羹

材料：榴莲核若干，水果若干

做法：

（1）将你喜欢的水果，洗净切丁。

（2）放入冰糖、水果、榴莲核和清水，煮开后用加入淀粉勾芡。

（3）美味而营养的水果甜羹即成。

毋庸置疑，榴莲核当然能够吃，而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后，记得把榴莲核取出晒干备用。

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