开一家烘焙蛋糕店需要多少钱？怎么做促销活动？如何吸引客户购买？

所属分类：三九百科

第一步，引流

准备店铺的几款产品，该产品的正常市场售价是5元左右，实际生产成本控制在2-3元，比如，甜甜圈，卡通饼干等（引流产品），在店门前、幼儿园、孩子集中活动区域1元售卖，形成价格的强烈对比，这样家长才会心动！

但要求结账不接受现金，要求添加微信好友后支付1元即可！(店铺在社区，家长经常看到，不存在信任问题，目的是为了加你好友，引流线上，可以长期联系到他）

第二步：进店体验（获得客户生日信息）

有了第一步的好友以后，可以朋友圈或者1对1告知活动促销，活动只做三天，最好是周五、周六、周天，注意看天气预报！避开雨天

活动的内容是：

1、所有烘焙产品买一斤送半斤，当月过生日的小朋友现在订蛋糕打七折

2、进店客户填写客户的生日和微信号（不需要手机号，很多人不想留手机号)，再送半斤，并赠送蛋糕20元抵扣券（长期有效）

3、现在充值50元，可获得60元；充值100元，可获得130元，充值以后自动成为VIP客户

4、成为VIP的客户可享受如下服务：

所有产品都可长期享受九折优惠

产品均可送货上门和上门下订单

所有新品均可免费品尝，并可五折购买（让消费参与进来，调整口味）

孩子可以和店主一起DIY自己的生日蛋糕和烘焙产品，相当于是暑期上烘焙动手体验课程！

补充几句：

1、建议还是请专门的美工做几张漂亮的单页和海报，便于网络宣传和张贴于店内！食品的视觉美很重要，成本也不高

2、活动只有3天，主要目的是宣传店铺、获得客户信息和连接，让客户感受服务、口味，这期间单客户盈利能力较弱，成本控制在不亏本，少盈利的状态即可，为的是后期盈利！

第三步：日常维护及盈利售卖

1、正常情况下，主要通过微信和朋友圈和实体的上门服务软性营销客户，树立店铺和店老板的个人形象！

2、有了客户的生日日期，记得提前几天主动联系，一对一温习下感情，表面无意其实有意的给孩子赠送点小食品，优惠卡撒的，这时候定你蛋糕的可能性非常大！

3、要想长期很好的生存下去最为重要的一点还是产品的品质，口味，服务，价格优势，这个不属于营销的范围

4、每隔段时间记得做些小活动，试吃、赠送新品、疯狂半小时、拼团等等，要保持一定的活跃度，客户才会记得你

5、该让利给实惠的时候让一让，社区环境口碑最重要，客户多了，利润自然多，没有那个店是被客户吃垮的，只有客户不吃，店铺跨的！

历史上的今天:

1 2 3