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所属分类:饮食养生
羊血也就是羊的血,是一种比较常见的食材,也是很多人都喜欢吃的一种食物。羊血的营养价值比较高,可以达到补血、止血、散淤或者是解毒等多方面的功效。不过,羊血虽然好,但是在食用的时候也是有着一些禁忌的。
一、羊血的营养价值
羊血的脾性比较温和,味道甘咸,对脾和经脉等器官很有好处,有滋补作用,而且有活血、补血、上血化瘀的作用;羊血还可以用于各种内出血、外伤出血的食疗,主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。
二、羊血的功效和作用
1.补血
因为羊血里含多有种蛋白质和少量纤维蛋白,而且所含的蛋白质种类较多,都是可以造血的元素,所以有补血的功效。而女性一般容易血亏,所以多食羊血可以补充气血。
2.止血
因为羊血中含有大量元素,有止血的功效,主要用于各种内出血及外伤出血的食疗。适用于吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,跌打损伤意外出血等。
3.散瘀
羊血还有活血散瘀的功效,女性产后血瘀、胎衣不下,或经期宫寒,血瘀腹痛都可以吃羊血调理。
4.解毒
因为羊血中含蛋白质丰富,喝羊血后蛋白质与身体里的有毒物质反应,可以帮助人体排除毒物,对于毒性较小的有治疗效果,因此,羊血有一定的解毒作用,可解野菜中毒。
三、羊血的适宜人群
羊血一般没有什么副作用,所以一般没有患病的人群都可以食用,而且羊血里面的营养价值很高,对于血气亏空的人很好。
四、羊血的食用禁忌
在患病期间是不能食用羊血的,否则羊血容易和药里面的成分相撞,造成不适。而且消化道出血的患者也不可以食用羊血,因为羊血有活血的作用,会加重病情。
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