牛肉炒饭的做法大全有哪些

过去生活条件不好，只能看到牛，根本吃不上牛肉，所以现在生活条件好了，可以天天都能吃上牛肉，所以牛肉炒饭，就成了家常饭，但是由于自己对牛肉炒饭，做法不够了解，做出来的口味往往不是太好吃，所以想了解一下牛肉炒饭做法大全有哪些，下面就介绍了做法你可以了解一下。

咖喱牛肉炒饭的做法

主料

牛肉:适量米饭:适量

辅料

咖喱粉:适量植物油:适量

洋葱:适量胡萝卜:适量

做法

1牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片姜片翻炒。

2牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。

3煮至15分钟后，放入咖喱块。

4约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。

5倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。

6倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。

牛肉炒饭的做法

原料

嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。

2辅料：

料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。

3做法：

1、牛肉切丝，拌入调味料1略腌，过油捞出;青椒切丝;葱切小段。

2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。

牛肉炒饭是比较上档次的一种饭，但是对于一个人来说，如果自己的做法不对，做出来的口味相对来说，是比较差的，因此有很多想学会牛肉炒饭的朋友，为了自己做出来的牛肉炒饭，能上档次，能口味更好，要对以上的做法大全了解一下。

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