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所属分类:饮食养生
大家可能听说过或者喝过薄荷茶,它清凉可口,气味特殊,口感微凉,但是有一种薄荷咖啡,喝起来也是别有一种风味呢。在调好的咖啡里放入几片薄荷叶,最好是新鲜的叶子,喝起来提神效果翻倍,大家一喝就会爱上它。下面我们来看看薄荷咖啡的具体做法是什么。
原料:浓缩咖啡一杯白薄荷酒15毫升鲜薄荷叶2片鲜奶油适量巧克力末适量
做法:
在150~180毫升的咖啡杯或250毫升带手把玻璃注入略浓的意式浓缩咖啡。当然条件有限时也可以用较浓的速溶咖啡代替。加上1小匙白薄荷酒,再将1大匙的先奶油浮在其上。奶油浮起,成冷甜奶油。它下面的咖啡是热的。
再衬饰削成薄片的巧克力与薄荷叶,就会更漂亮。可以用热水浸泡薄荷叶倒入杯中。若使用干燥的薄荷叶,仅需新鲜的1/3用量即可。
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